Tanya:

Yth dr Dadang,

Dok, anak saya umur tiga tahun susah makan nasi. Kalau makan, paling nasi cuma dua atau tiga suap saja. Selebihnya dia makan lauk atau sayurnya. Mi kadang-kadang mau banyak, kadang sedikit. Mengapa dia tidak suka nasi dok, dan apa akibatnya kalau karbohidrat kurang. Selama ini, perkembangan badannya saya rasa masih bagus. Bagaimana caranya dia mau makan nasi?

Arlyn, Jakarta

Jawaban :

Sdri. Arlyn,

Anak tiga tahun biasanya mempunyai berat badan 14,5 kg dan tinggi badan 96 cm. Anak tiga tahun sudah dapat diberikan makanan biasa seperti makanan orang dewasa dan bentuknya lembek.

Makanan yang diberikan kepada anak terdiri atas makanan utama dan makanan selingan. Makanan utama terdiri atas makanan pokok, lauk pauk hewani dan lauk pauk nabati, sayuran. Adapun, makanan selingan terdiri atas makanan kecil dan buah, serta susu.

Makanan pokok merupakan makanan yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat di tempat itu, misalnya beras (nasi), gandum (roti gandum dan produk gandum), kentang dan umbi-umbian lainnya, serta jagung. Bahan makanan pokok merupakan sumber karbohidrat.

Anak Anda kalau makan, paling nasi cuma dua atau tiga suap saja. Mi kadang-kadang mau banyak, kadang sedikit. Sebetulnya tidak menjadi masalah karena anak usia tiga tahun mengonsumsi makanan utama dengan porsi kecil dan frekuensi sering.

Anda harus berusaha memberi makan anak dengan frekuensi sering misalnya makanan utama diberikan empat kali sehari.

Anak tidak suka nasi bisa disebabkan banyak faktor termasuk pengalaman membosankan saat mengonsumsi nasi. Anda bisa mengingat-ingat kembali kapan anak mulai diberi nasi, kapan dan bagaimana anak mulai tidak suka nasi.

Apabila Anda sudah lupa dan tidak tahu mengapa anak tidak suka nasi, beberapa kiat berikut mungkin bisa menjadi bahan pertimbangan Anda.

Pada setiap makan bersama keluarga, isilah piring Anda dengan nasi, aneka lauk pauk dan sayuran berwarna dalam bentuk yang menarik. Sambil makan, jelaskan tentang nasi, lauk pauk, sayuran dan ceritakan pula khasiatnya.

Sediakan piring khusus yang menarik untuk anak Anda. Isilah piring anak Anda dengan nasi, aneka lauk pauk dan sayuran berwarna juga dalam bentuk yang menarik. Kegiatan ini mungkin secara bertahap dapat menimbulkan kebiasan makan nasi, lauk pauk dan sayur pada anak.

Dadang Arief Primana

Dokter Spesialis gizi Klinik dan Kedokteran Olahraga

Sumber : Bisnis Indonesia Online